根据我国民法和合同法的相关规定，商铺转让需要经过房东的同意，否则不得转让，更别提收取转让费了。虽然目前我国的法律法规尚未明确规定不能收取转让费，但收取转让费的前提应当是转让合法。因此，在寻找商铺投资机会时，投资者应当了解出租人（转让人）是否有对商铺的合法处分权及可出租期限，并衡量转让费是否合理，避免因转让费虚高而遭受无谓的损失。

　　根据中华人民共和国合同法第二百二十四条的规定，承租人经出租人同意，可以将商铺转租给第三人。因此，在商铺转让过程中，房东必须到场，并且其配偶也需要到场签字确认转让合同，否则房东可以主张解除合同。在签订合同前，租赁双方应相互交验有关身份证明及房屋权属证明，确保转让的合法性。

　　转让费的约定应当在三方合同中明确规定，并且投资者应当索要收款凭证，以确保转让费的合法性和真实性。租赁合同本属双方意思自治的合同，双方有洽谈协议的权利，如果当时双方已经协商一致并约定可转让，并收取相关费用，那么完全合理，不存在显失公平的问题。

　　在商铺转让过程中，投资者需要注意以下事项：

　　1. 确认商铺转让的原因及之前的债权、债务情况，避免跌入转让合同的陷阱。

　　2. 了解出租人（转让人）是否有对商铺的合法处分权及可出租期限。

　　3. 衡量转让费是否合理，避免因转让费虚高而遭受无谓的损失。

　　4. 在转让合同中明确约定转让费，并索要收款凭证。

　　商铺转让房东可以收取转让费，但前提是转让合法，并经过房东的同意。投资者在商铺转让过程中应当注意合同约定和收款凭证的合法性和真实性，以保护自身权益。同时，也要遵守相关法律法规，确保商铺转让的合法性和公平性。

　　中华人民共和国合同法第二百二十四条：承租人经出租人同意，可以将租赁物转租给第三人。承租人转租的，承租人与出租人之间的租赁合同继续有效，第三人对租赁物造成损失的，承租人应当赔偿损失。承租人未经出租人同意转租的，出租人可以解除合同。

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